泰国外卖市场数据分析报告（2024）股票期货配资网站

resech 2024分享泰国Grab外卖市场十大新动向，旨在为餐饮行业的从业者及对该领域数据感兴趣的个人提供深刻的见解与启示

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使用Grab外卖服务的主要用户群体按年龄段分布如下：

Y世代（出生于1981年至1996年间）Z世代（出生于1997年至2012年间）X世代（出生于1965年至1980年间）

这些用户的平均订单金额约为250泰铢，且平均每周下单频率为3至5次。

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数据表明，超过95%的Grab外卖用户表示有兴趣探索新的餐饮选择，并希望在点餐过程中获得菜单建议与灵感。

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商家评级与评论的重要性、研究发现，餐厅的评价等级及正面反馈直接关联到其销售业绩。商家的评分和积极评价越多，其销售额也相应提高。这是因为较高的评分使商家在用户搜索结果中更加显眼，同时，良好的口碑也能增强现有客户的忠诚度并吸引新客户。因此，对于经营者来说，持续关注并改善自身的在线评分与用户评论显得至关重要。

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消费者的点餐习惯倾向于组合餐形式，即在同一订单中包含两种菜品。例如，Somtam搭配烤猪颈肉，或是咖啡与羊角面包的组合。因此，餐厅应当提供包含饮料、甜品或辅菜的组合套餐选项，以促进订单量的增长。这种做法不仅符合顾客追求便利性以节省配送费用的需求，同时也能够提升客单价。

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数据显示，在最终下单前，顾客通常会浏览大约3.6家不同餐厅的信息，并参考相关评价。因此，优化在线展示内容和保持良好评价对于吸引顾客至关重要。

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推荐餐厅提供多语言菜单，如泰语和英语版本，这不仅能够提高店铺在搜索引擎中的可见性，还有助于拓展外籍顾客群体。

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位于山海间

历史数据显示，曾经在Grab外卖平台上最常被搜索的关键词包括“咖啡”、“蛋糕”和“Somtam”。然而，近期趋势显示，“水果”、“甜品”和“麻辣”成为新的热门搜索词汇。

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关于每日热销产品分析：

平日工作时段（周一至周五），单人快餐因其便捷性和经济性受到青睐，例如水果与黑咖啡等。工作日的傍晚至晚间（周三至周五），消费者倾向于选择更为丰盛的多人份菜单，如汉堡、面包类主食以及奶茶、烤肉等。周末（周六至周日），顾客可能选择豪华且价格较高的单人或多人份餐点，涵盖国际风味如韩式料理、特色茶饮及冰淇淋等。

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根据统计，用户在Grab外卖平台上的消费高峰时段集中在下午四点至晚上九点之间，占据全天消费的29%；而午餐时段（上午十点至下午一点）紧随其后，占27%。此外，通过参与Grab平台的促销活动（如Grab Hot Deals），各参与商户均实现了不同程度的销售增长。

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当前市场流行趋势总结如下：

茶饮及小食类菜单获得市场高度评价强化产品原产地信息对品牌形象构建的积极作用社交媒体短视频营销对销售的显著促进作用单人份便捷快餐的市场受欢迎度提升复古食品文化的复兴趋势即食产品市场需求增长，注重保存与运输便利性环保意识提升驱动可持续包装需求创意菜品命名对提升吸引力的重要性泰国作为东南亚美食中心的英文菜单重要性增强团购点餐模式的兴起与多人共享理念的推广-东南亚/中东/欧美 跨境电商&市场营销最新资讯-服务于品牌出海、定制营销全方案，跨境电商运营及推广-为工业制造、农牧产业链及新能源科技行业定制全球化战略。-专注于品牌国际化进程，策划并实施全面的国际市场营销方案-通过科学的品牌重塑与价值提升策略挖掘企业全球市场潜能，实现品牌全球覆盖和效益最大化

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发布于：辽宁省

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